PANES DE AUTOR PARA UN PALADAR EXIGENTE

PAN DE CURCUMA

PANES DE AUTOR PARA UN PALADAR EXIGENTE

PAN MORENO

PANES DE AUTOR PARA UN PALADAR EXIGENTE

PAN DE ESPIRULINA

OBRADOR Y PANADERÍA ARTESANAL EN CARTAGENA

Somos un obrador, donde las manos, la experiencia y saber hacer del artesano priman sobre todos los productos que elaboramos.

PANES ESPECIALES

TRADICIONALES, EL PAN DE CADA DÍA

NUESTRO MEJOR INGREDIENTE ES

EL TIEMPO

Elaboramos pan, bollería y salado manteniendo vivas las recetas tradicionales de nuestra zona: rollos de pascua, cordiales, torta de creciente, torta de naranja y otras especialidades.

En nuestro pan, la clave está en una larga fermentación, desarrolla el aroma, la textura y la digestibilidad de manera natural. Porque creemos que el tiempo, bien invertido, es el ingrediente que marca la diferencia.

BOLLERÍA & Salado

SALADO

Próximamente.

Seleccionamos nuestras harinas

Para la selección de nuestras materias primas, nos basamos en criterios de calidad y procedencia, dando preferencia a los productos de origen nacional. Además, en categorías específicas, apostamos por la opción ecológica.

Nuestro pan se elabora con una gran variedad de harinas y una larga fermentación de más de 20 horas, de un día para otro.

HARINAS DE TRIGO

HARINA DE TRIGO ESPELTA BIO

HARINA DE TRITORDEUN BIO

HARINA DE TRIGO BIO

HARINA DE TRIGO DURO

HARINA CENTENO INTEGRAL BIO

HARINA DE TRIGO MOLIDA A LA PIEDRA

HARINA TRADICIONAL ZAMORANA

HARINA DE ALGARROBA BIO

HARINA TRADICION FRANCESA

HARINA DE TRIGO SARRACENOo

Harina integral de grano completo

Ven a nuestras Panaderías en Cartagena

Confianza por nuestro compromiso artesanal

    
 
 
       Publicado en Google  
   
   Gracia María Ruiz Díaz 
 14/07/2025
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. En cuanto le hincas el diente a cualquier cosa, te transportas a otro sitio, en plan mariposas,  arco iris y pajaritos. Mi hijo ya me dijo que era la mejor panadería de CT y pensé que eran cosas de críos que exageran cuando les gusta mucho algo. Pues no, es realmente buena. Por favor, seguid así y no bajéis la calidad aunque tengáis que subir los precios. Quedan pocas así.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Eduardo Aguado 
 08/02/2024
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Todo lo que preparan está buenísimo 👏👏👏.
Gracias Cari por todo.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Lorena IM 
 20/06/2023
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Tienen una cafeteria confiteria en c/angel bruna que es un lugar perfecto para sentarse en la terraza y tomarse un pastel de carne. Son los mejores pasteles de Cartagena, están buenísimos y son de un buen tamaño, ademas de buen precio. Recomiendo todo lo que venden, desde el pan a las tortas de chicharrones. Eso si, hay que ir temprano porque se los quitan de las manos con rapidez.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Shadia Abu-Hadwan Uterga 
 01/04/2023
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Productos de excelente calidad. Trato inmejorable. Siempre limpio.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Juan Diego García Pérez 
 01/04/2023
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. No hay producto que no esté espectacular en esta panadería y el trato que nos da Cari es de lujo. Encantadísimo de tenerla tan cerca de casa y ser nuestra panadería.
  
 
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   maria tule 
 30/11/2022
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Limpia, personal amable y atención personalizada. Pastelería, repostería y demás productos muy ricos. 👍☺️
  
 
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   Gimeno García Gimeno 
 09/02/2022
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buen pan para cada día, además cafetería excelente.